Главная Каталог Гели, помадки Помадка сахарная белая (сухая)...

Помадка сахарная белая (сухая), 10 кг

Помадка сахарная – смесь  сухая для приготовления традиционной сахарной помадки для покрытия хлебобулочных изделий: сдобных булочек, слоеных изделий, куличей, ромовых баб и т.д; кондитерских изделий: тортов, пирожных, пончиков, кексов, печенья, эклеров, профитролей и т.д.

Дозировка: 1000г смеси (помадка сахарная) - 140г воды (Т=40-50С).

Состав : пудра сахарная, глюкозный сироп, мальтодекстрин, краситель диоксид титана Е171, кислота лимонная Е330, ванилин.

Внешний вид: Однородная порошкообразная сыпучая масса.

Вкус и запах: Свойственный ингредиентам, которые входят в состав.

Цвет: Белый.

Упаковка: мешки многослойные бумажные с полимерными вкладышами по 10,0кг.

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте  (Т=от 5 до 25С) с относительной влажностью воздуха не более 75%.

Срок годности: 12 месяцев от даты производства.