Главная Каталог Гели, помадки Мастика сахарная (в ассортимен...

Мастика сахарная (в ассортименте), 1/12 кг

   Мастика для покрытия, отделки и декорирования кондитерских изделий, изготовления украшений (фигурок, цветов и др.), производство - Турция. 

Состав:
сахар, крахмал, глюкозный сироп, растительное масло, вода, влагоудерживающий агент (глицерол Е422), эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот E471), загуститель (КМЦ E466, трагакант E413), пищевой краситель (кармин Е120), регулятор кислотности (лимонная кислота E330), консервант (сорбат калия E202), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин), антиоксидант (аскорбиновая кислота Е300)


Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки - 0 г
Жиры - 7,3 г
Углеводы – 85,4 г
Содержание общего сахара – 73,6 г
Влажность - 7,2 %
Энергетическая ценность – 407,0 Ккал

Способ применения:
Размять мастику руками до получения мягкой пластичной консистенции.
(В холодный период можно выдержать мастику в теплом месте для размягчения).
Затем, на столе, посыпанном сахарной пудрой, раскатывают пласт нужной толщины, накручивают на скалку и покрывают пластом торт. Чтобы мастика лучше прилипла к торту, его поверхность предварительно смазывают тонким слоем джема.

Упаковка:

Коробка 12 кг (вак.брикеты по 1 кг)

Условия хранения:
12 месяцев в сухом прохладном месте (не выше 25оС, влажность не более 75%).
Хранить мастику завернутой в целлофан в плотно закрытой оригинальной упаковке.

Не содержит ГМО.